当店について

精肉専門店だからこその矜持。

もっともっと、最高級の「おいしい」をお届けしたい。
だから、一頭買いしたA5ランクの牛を余すことなくご提供。
横山精肉店ブランドの真髄を、ぜひ一度ご賞味ください。

期待を超える、上質な味。

期待を超える、上質な味。

「ブランド牛が結局一番」そんなふうにお考えの方にこそ、ぜひお手に取っていただきたいのです。お肉のおいしさを最大限伝えたいという一心で、ここまでやってまいりました。選りすぐりのラインナップ、そのすべてに自信があります。

食べ方は、自由自在。

食べ方は、自由自在。

牛肉は、それぞれが好きな食べ方でお召し上がりいただくのがベストです。すき焼き用の肉をしゃぶしゃぶで味わうなど、自由にアレンジできるのが牛肉の醍醐味。気分やシーンにあわせて、横山精肉店のベストセレクションをお楽しみください。

新鮮な驚きを、店内で。

新鮮な驚きを、店内で。

2013年12月にオープンした神田町店では、2階に焼肉料理店があります。受け継がれる文化や歴史を表すように洗練されたモダンな空間。岐阜市にお越しの際は、ぜひこちらで極上肉をご堪能いただければ幸いです。


横山精肉店/肉料理YOKOYAMA


横山精肉店

〒500-8833
岐阜県岐阜市神田町6-10-7
営業時間
10:00 - 22:00 ×
【定休日】月曜
【お弁当】11:00-18:00

スタッフ紹介

2代目代表 横山 眞治(よこやま しんじ)

「縁のあるすべての人に喜びを」をモットーに2代目オーナーを務める。28歳で岐阜市緑町にある本店を継ぎ、順調に2号店もオープン。ただ売るだけではなく、一人ひとりの好みやシーンに合わせて一番満足できるような味わいを追求している。